Mardi 19 juillet 2005
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J'ai surfé un peu et je suis arrivée sur des citations bien savoureuses ! ...
Des chercheurs ont découvert que le chocolat produisait sur le cerveau des réactions similaires à celles de la marijuana... Ils ont aussi trouvé d'autres similitudes mais ne s'en souviennent plus !
[ Matt Lauer ] Extrait d'une interview sur NBC - 22 Août 1996
Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes.
[ Madame de Sévigné ]
Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste...
[ Elaine Sherman ] Femme de lettres américaine
Après de tels éloges, quoi rajouter de plus ?????? Surtout qu'il parait que :
Le bon chocolat ne vous rendra pas malade. Il ne vous fera même pas grossir.
[ Robert Linxe ] Chocolatier français
Le site, pour les gourmandes, c'est : http://www.chocoholic.free.fr/ ... Alors ... Bonne journée !!!
Mardi 19 juillet 2005
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C'est important de savoir le reconnaitre ! Alors pour celles et ceux qui habitent loin du bord de mer, voici une page super où tout est bien indiqué ... Si après cette lecture vous n'êtes pas devenue une pro du poisson frais ... Eh bien venez à la maison que je vous montre ce que c'est !!! lol
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0507fraicheurpoisson.shtml
Mardi 19 juillet 2005
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dans une nouvelle boutique à Paris et aussi une cyber-boutique !!! L'article de l'Internaute est très sympa, le site aussi ... Alors pour les amateurs et -trices de toutes sortes de thé ... Précipitez vous !
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/itvw/it_fouldrin.shtml
Lundi 25 juillet 2005
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... de Linotte, je présice que pour le bouillon de poireaux, il existe juste sur un seul site (le premier que j'avais sur ma liste) pas moins de 1584 recettes en faisant mention !!!
Bravo ma Linotte : t'as le choix pour ton repas de demain, voici le lien : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php et bonne cuisine ma jolie !!! lol
Bisous,
Lundi 25 juillet 2005
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... une recette super de soupe de poireaux (issue du site : http:\www.recettes.qc.ca )
| Soupe aux poireaux |
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2 c.à soupe (30 g) de beurre 1 gros oignon, coupé en fine rondelles, séparées en anneaux 2 c.à soupe (16 g) de farine 5 tasses (1,25 L) de bouillon de poulet 1 boîte (28 oz; 796 ml) de tomates 1 lbs (450 g) de poireaux, lavés, épluchés et coupés en tronçons de 1/2 po (1 cm) 2 c.à thé (10 g) de sel (facultatif) 1/2 c.à thé (1 g) de poivre 1/2 c.à thé (1 g) d'origan séché 1 feuille de laurier
Les ingrédients soulignés vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus! |
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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre sur feu modéré. Lorsque la mousse disparaît, ajouter l'oignon en tournant de temps en temps. Faire revenir de 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et transparents sans être colorés. |
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Enlever la casserole du feu et avec une cuillère en bois incorporer la farine en formant une pâte lisse. |
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Ajouter peu à peu le bouillon en mélangeant constamment. |
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Ajouter ensuite les tomates, les poireaux, le sel, le poivre, l'origan et la feuille de laurier. |
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Remettre la casserole sur le feu vif et porter à ébulition sans cesser de tourner. |
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Réduire le feu, couvrir la casserole, laisser cuire doucement 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits. |
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Bon appétit !
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