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Bien amicalement à toutes mes amies, bonne visite ...

Sylvie.

 

 

 

 

Samedi 18 juillet 2009 6 18 /07 /2009 16:19

moitié chair à saucisse moitié viande de veau
pain trempé dans du lait et du vin blanc
basilic ail sel poivre
oeuf entier
chapelure sur le dessus
un filet d'huile d'olive
quelques pignons sur le dessus
dans le plat à gratin un fond de tomates et chair d'aubergines que j'enleve pour les creuser et 3 cuillères à soupe de vin blanc et d'eau
je les arrose en cours de cuisson
je fais différents farcis ....des tomates mais aussi des poivrons des oignons et des aubergines.

Par Sylvie. - Publié dans : Recettes des Copinettes
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